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牛杂汤指什么生肖动物和动物（牛杂汤主要食材）牛杂汤的营养价值及功效补肝明目：牛杂中的牛肝含有大量的蛋白质、铁元素、维生素及一些矿物质元素等能起到很好的清火明目的功效。养胃健胃：牛杂中含有较多的蛋白质及矿物质，能很好的促进消化吸收，有助于养胃健胃。补肾益精牛杂汤中的牛肾味甘，咸，性平，归肾经，具有补肾益精，强腰膝等功效，对于虚劳肾亏、阳痿气乏、腰膝酸软等症有一定的缓解作用。健脾养胃牛肉含丰富的蛋白质，还含有钙、锌、铁等矿物元素，冬季...

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