正月初五一直在人们心中都是一个充满希望的节日，因为在这一天中我们不仅可以破除在春节以来的拘束，也可以迎来财神，所以正月初五这一天十分的重要。在春节期间不仅行为举止十分重要，吃的喝的是我们来说也有很多的讲究和说法。

　　承载人们幸福的寓意

　　饺子是我们中国特有的一种吃法，所以这对于我们而言是十分重要的存在。民间俗语有言：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。因此正月初一和初五都有吃饺子的习俗。春节第一天吃饺子，是为了迎接新年，寓意辞旧迎新。到了第五天吃则承载了人们期盼吉利、幸福的寓意，而且这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子也是象征着对神的恭迎与敬重。

　　放鞭炮迎财神

　　在中国的南北方，对于庆祝节日的方法不同，自然其饮食习惯也不同。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。

　　不同饺子不同寓意

　　虽然说饺子对于很多人来说是一个简单的吃食，但饺子的吃法也是大有讲究的。“破五”吃饺子，饺子的形状是扁圆的，与象征财富的元宝的样子很相似；不同的饺子馅儿也有不同的寓意。比如说：韭菜——“久财”饺子，预防便秘，白菜——“百财”饺子，清热消食，香菇——“鼓财”饺子，养胃健脾。一家人团团圆圆吃一顿“破五”的饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。