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秋分节日吃什么 饮食原则食物禁忌

作者:汇惠子 · 2021-09-07 14:31:00

  秋分时人们容易产生“秋燥”,它不仅让你的皮肤变得干燥,同时也让你的嘴巴和喉咙一块干燥起来,这是为什么呢?因为在秋季的时候,空气的水分较少,而我们的身体又刚刚在炎热的夏季里出了很多汗,导致体内水分不足。所以,秋分节气的来到,不仅仅是有气温上的变化,它同时让我们的穿着和饮食发生巨大的改变,我们知道秋分要加衣服,那食物你知道该吃什么吗?

  适宜食物与禁忌

  1.主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

  2.肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

  3.蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

  4.水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

  5.其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

禁忌:在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。

  秋分养生

  俗话说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分时起,面对早晚温差增大、气温的下降等等一系列气候变化,我们应该如何养生呢?秋分时起,夜越深寒气就越重,如果熬夜到太晚,容易使寒气侵入体内,而早起则可以顺应阳气的舒长,使肺气也得以舒展。早睡早起对身体更有好处。由于早晚温差明显。体质虚弱,患有肠胃病或慢性肺部疾病的人,记得注意早晚添加衣物。尤其要注意头部腹部的保暖。在饮食上,除了做到寒热均腾外,适当使用清润、温润的食物,以预防秋燥。

  秋分饮食原则

  面对来势汹汹的秋燥,用吃的方式来打败他岂不美哉?秋分时期饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。

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