木薯是什么

1、木薯长什么样子木薯的底下有很大的块根，形状为椭圆形，百叶纸质，轮廓近圆形，叶片形状差不多为近圆形，单叶互生，呈螺旋状排列，叶片的颜色是淡淡的绿色，而花朵颜色是以紫红色为主，上面有白色点缀。

2、木薯是片如下：直立灌木，高5-3米；块根圆往状。

3、木薯中的淀粉含量是比较高的，与马铃薯类似，但是木薯所含有的热量要比马铃薯高出很多，是众多热带淀粉类块茎中所含有的热量最高的食物。这些热量主要来自于蔗糖、淀粉糖复合体。不过木薯的脂肪含量却要低很多。

4、木薯和红薯的区别：外观不同、根茎不同、产地不同、用途不同、加工后的区别。