在日常生活中，每当要过一个节日或节气时，人们都会在日历上或网络上查询这一天的日期。在今年的大寒日期为2021年1月20日星期三，农历日期为2020庚子鼠年腊月初八，很巧的是和我国农历上的腊八节是同一天。

　　大寒的由来

　　我国二十四节气中的每一个节气都有自己的历史背景和文化底蕴。大寒是24节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°的时候“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的含义。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

　　节气特点

　　在二十四节气中，每种节气都有自己的节气特征。大寒的大气环流相对来说是比较稳定的，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整的时候，就会经常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制和不断补充的冷空气影响便会出现持续低温的现象。

　　吃一些温热的食物

　　大寒时节正直一年当中最寒冷的季节。中医里有“寒者温之”的说法，在冬天应该进食一些温补的食物，就好比说羊肉牛肉等提高人体耐寒能力，也要进食萝卜等食物防止脾胃消化不良。在我国传统的养生知识里，冬季以养肾为主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物，这样比较养胃。

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